En 1880, Ozias-Leduc fit construire son atelier qu’il baptisa Correlieu qui signifie « le lieu du coeur, le lieu de rassemblement des amis ».

La Passion
du Raisin

J’ai toujours cru à l’importance de l’agriculture urbaine et aux avantages environnementaux et économiques qui en découlent. Passionné par la forêt et la nature depuis mon enfance elles m’ont menées, ma femme et moi, à nous installer au pied du Mont Saint-Hilaire en 2005.

Naturellement, l’envie de sauver une terre patrimoniale m’a vivement habitée et ce, instantanément.

J’ai donc acheté le terrain et la maison du peintre, en cédant le bâtiment historique à l’association des Musées du Mont-Saint-Hilaire. Par la suite, en 2009, j’ai arraché les pommiers malades pour y planter de la vigne.

Trois cépages s’y trouvent aujourd’hui. Le Frontenac blanc, le Frontenac gris et la Petite perle. Tout cela dans le dessein de transformer le raisin en vin au cours des prochaines années.

Notre Histoire

Voilà pourquoi j’ai choisi « Le Domaine de Correlieu » pour identifier le vignoble. C'est avec joie que je vous présente ici le fruit de toutes ces années de travail et vous invite à découvrir mes produits.

achat de la propriété

2006

Achat des terrains et de la maison d'Oziac Leduc.

plantation de deux cépages

2009

Frontenac blanc et Frontenac gris.

première récolte

2010

Première récolte de fruits provenant exclusivement de nos vignes.

voyage en france

2015

Voyage en France afin de trouver une recette de Carthagène.

début de la collaboration

2017

Une collaboration avec Nathalie Daguzan pour la confection des gelées et des confitures.

troisième cépage

2018

Cépage Petite Perle. Lancement des 8 confitures et gelées issues du jus de raisin du vignoble.

Historique

En 1880, Ozias-Leduc fit construire son atelier qu’il baptisa Correlieu qui signifie « le lieu du coeur, le lieu de rassemblement des amis » en mémoire d’un des bateaux de Jacques-Cartier qui portait le même nom.

1494
heures de soleil
8
produits différents
12
points de vente
2167
clients satisfaits
Oignons-raisin-porto
2018

Confitures & Gelées

Les confitures et les gelées du Domaine de Correlieu sont délicieuses au petit déjeuner sur biscottes, pain et croissants. Tout aussi savoureuses en amuse-gueules, avec terrines, fromages et foie gras.

Fondateur

Marcel Leboeuf est vigneron et fondateur du Vignoble Le Correlieu

Marcel Leboeuf