En 1880, Ozias-Leduc fit construire son atelier qu’il baptisa Correlieu qui signifie « le lieu du coeur, le lieu de rassemblement des amis ».
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Le confit d’oignons se marie à merveille avec terrines et fromages mais est aussi un accompagnement divin pour les viandes et volailles.
Délicieuse au petit déjeuner sur biscottes, pain et croissants. Tout aussi savoureuse en amuse-gueules, avec terrines, fromages et foie gras.
| Ingrédients | jus de raisin, sucre, agar agar |
|---|---|
| Quantité | 15ml |
| Calories | 50 |
| Glucides | 12g |
| Fibres | 1% |
| Sucre | 12g |
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